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ムーラン・ナ・ヴァン 2016 / フレデリック・コサール

Moulin a Vent 2016 / Frederic Cossard

2018年12月23日 更新
2018.12.22(土)
こんばんは。
日中は暖かいを通り越して暑いほどの陽気。今のところ、太陽と北風の勝負は太陽が優勢気味のようです。
さて、今夜もtetraオープンです。
年末を控え、街はとても賑やか。
よか晩に、
よかVinを!
ということで、今夜のおすすめは、フランス・ブルゴーニュ地方、フレデリック・コサールの赤「ムーラン・ナ・ヴァン 2016年」を。
フレッド自身が、「しっかりと熟した 2008 年、エネルギッシュで芳醇な 2012年、果実感が豊かな 2015年の3ヴィンテージの特徴を併せ持ったハイバランスな年」と評価している2016年。
ワインは、ブルーベリーやプルーンを思わせる芳醇な香りに、お香やハーブのような香りも。もうその香りだけでウットリ。パッと周りを明るくしてくれるような素敵な笑顔の女性を見ているかのようなチャーミングな果実味はとても滑らかで、キメの細かいタンニンが余韻をさらに楽しませてくれます。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
なお、年内の営業は、30日まで休まず営業いたします。新年は2日20時よりの営業を予定しております。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時ラストエントリー
水曜定休日

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ワイン名:ムーラン・ナ・ヴァン 2016
タイプ:赤
生産者: フレデリック・コサール
生産者HP:http://www.chassorney.com
生産地:フランス、ボジョレー
品種:ガメイ
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar

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