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ヴィラジョワ 2015 / ラ・クーレ・ダンブロジア(ジャン・フランソワ・シェネ)

Villageois 2015 / La Coulee d'Ambrosia (Jean-Francois Chene)

2020年3月2日 更新
2020.2.23(祝・日)【天皇誕生日】
こんばんは。
令和初の天皇誕生日。天気にも恵まれ春を目の前に心地のいい一日でした。…が、どうやらアノの粉も飛び始めているようで、鼻がムズムズ…春は大好きですが、辛い日々が始まりそうです(;´Д`A ```
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・ロワール地方、ラ・クーレ・ダンブロジアの赤「ヴィラジョワ 2015年」を。
2018年の醸造を最後に新しい道へと進むことを決めたジャン・フランソワ・シェネ。次はどんな道に進むのでしょうか。
このワインはカベルネ・フランで造られたもの。2015年は暑かったこともあり力強さがあっただろう果実味も、5年の時を経て、しなやかで丸みを帯びた印象に。
ザクロやカシス、シナモンのような香り。口当たりはとてもしなやかで、複雑味のある味わい。
冬の間、何もなかった地面に陽光降り注がれ薫る土の香り、ふと目を落とすと、そこには新たな息吹が。そんな冬から目覚めた早春の一場面が目に浮かぶような1本です。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
なお、明日24日(月)より26日(水)の3日間、営業を休ませて頂きます。大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時
水曜定休日

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ワイン名:ヴィラジョワ 2015
タイプ:赤
生産者:ラ・クーレ・ダンブロジア(ジャン・フランソワ・シェネ)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ロワール
品種:カベルネ・フラン


店舗情報:tetra(テトラ)
熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655