今夜のおすすめはこんなワインを。。。 フランス・ロワールの造り手、ジャン・フランソワ・シェネが営むラ・クーレ・ダンブロジアの薄旨の赤を。
彼は、昨日紹介したパトリック・デプラがグリオットという名でワイン造りをしていた時のワインを飲んで影響を受け、2005年から醸造をスタートした造り手です。
今夜のワインは、グロローというブドウで造られたもので、熟した赤いベリーを、周りに自生するハーブと一緒に口に含んだような味わい。スルスル～っと喉の奥に心地よく流れていきます。
先日友人が、「露天風呂でゆったりとしているかのよう。」とは言いえて妙。
ぜひ今宵のお供に。
彼は、昨日紹介したパトリック・デプラがグリオットという名でワイン造りをしていた時のワインを飲んで影響を受け、2005年から醸造をスタートした造り手です。
今夜のワインは、グロローというブドウで造られたもので、熟した赤いベリーを、周りに自生するハーブと一緒に口に含んだような味わい。スルスル～っと喉の奥に心地よく流れていきます。
先日友人が、「露天風呂でゆったりとしているかのよう。」とは言いえて妙。
ぜひ今宵のお供に。
ワイン名：ル・ボワ・ソン・ソワフ 2014
タイプ：赤
生産者：ラ・クーレ・ダンブロジア（ジャン-フランソワ・シェネ）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種：グロロー
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
タイプ：赤
生産者：ラ・クーレ・ダンブロジア（ジャン-フランソワ・シェネ）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種：グロロー
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
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