tetra

8.86 2016 / アド・ヴィヌム(セバスチャン・シャティヨン)

8.86 2016 / Ad Vinum (Sebastian Chatillon)

2019年1月19日 更新
2018.11.22(木)
こんばんは。
強い寒気の影響で明日から寒~い3連休になりそうですね。九州ではないでしょうが、北日本では初雪ラッシュになるとの予報が。。。夏がとても暑かった分、今年の冬は寒くなるのでしょうか。
さて、tetraオープンです。
おすすめは、フランス・ローヌ地方、アド・ヴィヌムのロゼ「アド・ヴィヌム8.86 2016年」を。
キュヴェ名の「8.86」は、家族思いのセバスチャンが妹の誕生日1986年8月から取って、何よりも家族への感謝を表現したんだそう。
ワインは、淡いサーモンピンク。アセロラ、姫リンゴ、ザクロのような赤い実を思わせるような香り。しっかりと旨みのある果実味はとてもピュアで、優しく喉元を通り過ぎていきます。
セバスチャン曰く、このワインは妹に似ているそうです。
優しくて温かみがあって素敵な大人の女性なんだろなぁなんて思いながら。。。ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時ラストエントリー
水曜定休日

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ワイン名:8.86 2016
タイプ:赤
生産者:アド・ヴィヌム(セバスチャン・シャティヨン)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ローヌ
品種:グルナッシュ・ノワール 60%、ムールヴェードル 40%


店舗情報:tetra(テトラ)熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  
Tel: 096-355-0655   https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655