tetra

オーセロワ・サ・ガズイユ・ヒンテルベルグ 2011 / クリスチャン・ビネール

Auxerrois Ca Gazouille Hinterberg 2011 / Christian Binner

2019年11月22日 更新
2019.11.18(月)
こんばんは。
久しぶりにまとまった雨となりました。少し乾き気味だった空気も潤い、ひんやりと澄んだ空気が気持ちよく感じます。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・アルザス地方、クリスチャン・ビネールの白「オーセロワ・サ・ガズイユ・ヒンテルベルグ 2011年」を。
暑い夏に飲むアルザスも格別ですが、ちょっと寒くなってくる季節にも恋しくなるアルザスのワイン。
これは、小区画ヒンテルベルグで育てられたオーセロワで造られたもので、8年の時を経たバックヴィンテージ。
熟した杏や花梨、レモンコンフィを思わせる香り。透明感のある果実味の中に酸とミネラルが溶け込み、蜜感のある程よい厚みはまさにビネールの真骨頂!
エレガンス溢れる大人の白ワイン。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時
水曜定休日

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ワイン名:オーセロワ・サ・ガズイユ・ヒンテルベルグ 2011
タイプ:白
生産者: クリスチャン・ビネール
生産者HP:N/A
生産地:フランス、アルザス
品種 :オーセロワ


店舗情報:tetra(テトラ)
熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655  
https://www.facebook.com/tetraWineBar/


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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655