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アルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ 2008 / ドメーヌ・ボールナール(フィリップ・ボールナール)

Arbois Pupillin Vin Jaune 2008 / Domaine Bornard (Philippe Bornard)

2018年12月26日 更新
2018.12.25(火)
こんばんは。
ホワイトクリスマスには程遠いここ熊本ですが、今日も気持のいい天気に包まれた一日となりました。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・ジュラ地方、ドメーヌ・ボールナールの「アルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ 2008年」を。
ヴァン・ジョーヌ。この地方を代表する伝統のワイン。樽に詰められたワインの表面に酵母の膜が張る下で長い年月をかけ熟成されることから生まれる得も言われぬ香味。このワインは8年6か月もの熟成を経て世に送り出されました。
今日はクリスマスだもの。人にプレゼントをあげるばっかりじゃなくて、自分にもプレゼントをあげたっていいじゃない。
やっぱり一緒に合わせたいのは、同地で造られる熟成されたコンテチーズ。
極上の液体がもたらしてくれる至福の時間。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。

なお、年内の営業は、30日まで休まず営業いたします。新年は2日20時よりの営業を予定しております。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時ラストエントリー
水曜定休日

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tetra on Instagram: “2018.12.25(火) こんばんは。 ホワイトクリスマスには程遠いここ熊本ですが、今日も気持のいい天気に包まれた一日となりました。 さて、今夜もtetraオープンです。 おすすめは、フランス・ジュラ地方、ドメーヌ・ボールナールの「アルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ…” (13631)

ワイン名:アルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ 2008
タイプ:ヴァン・ジョーヌ
生産者:ドメーヌ・ボールナール(フィリップ・ボールナール)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ジュラ
品種:サヴァニャン


店舗情報:tetra(テトラ)熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  
Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar

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