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レ・ジュー・ルージュ 2012 / ラ・クーレ・ダンブロジア(ジャン・フランソワ・シェネ)

Les Joues Rouge 2012 / La Coulee d'Ambrosia (Jean-Francois Chene)

2018年6月28日 更新
2018.6.26
こんばんは。
湿度計が振り切れるほどの蒸し暑さ。吹き出す汗に体力も奪われ。。。やっぱり梅雨はまだ明けてなかったんですね(;^_^A

さて、今夜もtetraオープンです。

おすすめは、昨日に引き続きフランス・ロワール地方より、ラ・クーレ・ダンブロジアの赤「レ・ジュー・ルージュ 2012年」を。

このワインは、造り手のジャン・フランソワ・シェネが納得いくまで長期間カーヴで保管していたもの。
6年の時を経て、彼の手から旅立った液体は、セミドライにしたイチジクのような香りにタバコようなのニュアンス。そして、グッと深みを増した果実味と旨みがもたらす飲み心地に心奪われてしまいそうです。
時を経ることにより見えてくる世界をぜひ感じてもらいたい1本です。

ぜひ今宵のお供に。

それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
なお、明日27日(水)は店休日とさせて頂きます。ご迷惑おかけいたしますが、何卒宜しくお願い致します。
✴︎✴︎✴︎
tetra
上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
~翌2時ラストオーダー

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ワイン名:レ・ジュー・ルージュ 2012
タイプ:赤
生産者:ラ・クーレ・ダンブロジア(ジャン-フランソワ・シェネ)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ロワール
品種:カベルネ・フラン


店舗情報:tetra(テトラ)熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  Tel: 096-355-0655   https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar