tetra

ル・ヴァン・ド・プルサール・ウーヴル・レスプリ 2016 / トニー・ボールナール

le Vin de PloussarD ouvre L'esprit 2016 / Tony Bornard

2019年6月29日 更新
2019.6.28(金)
こんばんは。
梅雨らしい雨が降ったかと思うと、今日は眩しいほどのいい天気。東の空には夏を思わせる雲が浮かんでました。暑さとジメジメした空気のWパンチで体調を崩さないように気をつけたいものです。
さて、今夜もtetraオープンです。
こう暑いと泡や白が多くなりますが、やっぱり赤も飲みたい!
そんな今夜のおすすめは、フランス・ジュラ地方、トニー・ボールナールの赤「ル・ヴァン・ド・プルサール・ウーヴル・レスプリ 2016年」を。
トニーの父は、キツネの画のラベルで知られる、この地を代表する造り手の一人、フィリップ・ボールナール。トニーは父の手伝いをしながら、2013年に自らのドメーヌを立ち上げました。
バラ、ザクロや小さな赤い実のいい香り。口に含むと小気味よい酸味を含んだピュアな果実味が口いっぱいに弾けるように広がります。一度手に持ったグラスから手が離れなくなるような飲みゴ・コ・チ。
トニー自身も今までの中で個人的に一番好きな味わいとのこと。そんな言われたら飲まずにはいられませんよね(笑)
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時
水曜定休日

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tetra on Instagram: “2019.6.28(金) こんばんは。 梅雨らしい雨が降ったかと思うと、今日は眩しいほどのいい天気。東の空には夏を思わせる雲が浮かんでました。暑さとジメジメした空気のWパンチで体調を崩さないように気をつけたいものです。 さて、今夜もtetraオープンです。…” (16806)

ワイン名:ル・ヴァン・ド・プルサール・ウーヴル・レスプリ 2016
タイプ:赤
生産者:トニー・ボールナール
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ジュラ
品種:プールサール


店舗情報:tetra(テトラ)
熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/

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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655