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ヴィオレット 2016 / ドメーヌ・ラ・ボエム(パトリック・ブージュ)

Violette 2016 / Domaine La Boheme (Patrick Bouju)

2019年2月19日 更新
2019.2.18(月)
こんばんは。
春のような穏やかな晴れの空に包まれた月曜日。週の始まりがいい天気だと気分が上がりますね。と言いながらも明日は雨の予報が出てますが…(;^_^A
今週もよろしくお願いします。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・オーヴェルニュ地方、ドメーヌ・ラ・ボエムの赤「ヴィオレット 2016年」を。
フランスの中部、ヴォルヴィックの採水地で知られるこの地でワイン造りを営む元IBMのコンピューター技師という経歴を持つ造り手パトリック・ブージュ。
ワイン名の「ヴィオレット」は愛娘の名前から。
我が子を育てるかのように丁寧に醸し出されたこのワインから伝わるのは優しさと安堵感。長い期間をかけ抽出されたエキス分は凝縮感があるのにとても滑らか。
包み込まれるかのように長く続く余韻は、我が子をいつまでも見守り続ける親の愛情を見ているかのようです。パトリックの家族への愛とこの土地への思いを感じる1本。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時ラストエントリー
水曜定休日

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ワイン名:ヴィオレット 2016
タイプ:赤
生産者:ドメーヌ・ラ・ボエム(パトリック・ブージュ)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、オーヴェルニュ
品種:ガメイ・ド・オーヴェルニュ


店舗情報:tetra(テトラ)熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  
Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar

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