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ゲヴュルツトラミネール・アンフュージョン 2015 / ドメーヌ・ガングランジェ(ジャン・ガングランジェ)

Gewurtztraminer Infusion 2015 / Domaine Ginglinger (Jean Ginglinger)

2018年6月30日 更新
2018.6.29
こんばんは。
W杯日本代表、決勝トーナメント進出決めましたね!もうしばらくは寝不足の日々が続きそうです。今日、関東地方は、九州を飛び越えて先に梅雨明けしたそう。いよいよ熊本も梅雨明けカウントダウン!?
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・アルザス地方、ドメーヌ・ガングランジェの白「ゲヴュルツトラミネール・アンフュージョン 2015年」を。 「アンフュージョン」とは、網袋に入れた葡萄をワインに漬け込み風味付けすることで、フランス料理の技法にも同じようなものがありますね。
カリンやオレンジの皮のような香り、八朔のような果実味はクリアーでスパイシー。上質な天然塩のような旨みがあとからジワリとやってきます。
6月最後の週末の夜のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。皆さま、よい週末をお過ごしくださいませ。
✴︎✴︎✴︎
tetra
上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
~翌2時ラストオーダー

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ワイン名:ゲヴュルツトラミネール・アンフュージョン 2015
タイプ:白
生産者:ドメーヌ・ガングランジェ(ジャン・ガングランジェ)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、アルザス
品種:ゲヴュルツトラミネール


店舗情報:tetra(テトラ)熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  Tel: 096-355-0655   https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar

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