tetra

ピノ・グリ・ロゼ・アンティカム・ファーム 2017 / ミニマス・ワインズ(チャド・ストック)

Pinot Gris Rose Antiquum Farms 2017 / Minimus Wines (Chad Stock)

2019年8月1日 更新
2019.7.27(土)
こんばんは。
今日も真夏日全開の熊本。ちょっとそこまで買い物に出かけただけで、もう汗だく。。。こまめに水分補給して体調を崩さないよう心がけたいものです。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、アメリカ合衆国・オレゴン州、ミニマス・ワインズのロゼ「ピノグリ・ロゼ・アンティカムファーム 2017年」を。
醸造家チャド・ストックの実験的精神から生まれた新しいアイデアを形にする醸造所「ミニマス・ワインズ」。
これはその中で「辞書シリーズ」と位置付けられたもので、ピノグリをマセラシオンしてロゼ色に仕上げたものです。
スイカ、ピンクグレープフルーツ、柑橘の白いわたのようなほろ苦さ。そして、旨みと塩味。
頭を空っぽにして、身体で感じてもらいたい1本。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時
水曜定休日

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ワイン名:ピノグリ・ロゼ・アンティカムファーム 2017
タイプ:ロゼ
生産者:ミニマス・ワインズ(チャド・ストック)
生産者HP:http://www.minimuswines.com
生産地:アメリカ、オレゴン
品種:ピノ・グリ


店舗情報:tetra(テトラ)
熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655  
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655