2018.12.6(木)
こんばんは。
昨日までの暖かさはどこへやら。週末は真冬並みの寒さになるとのこと。今夜はしっかり暖かくしてお過ごしください。
さて、店休日明けtetraオープンです。
おすすめは、オーストラリア・ヴィクトリア州、モメント・モリ・ワインズのロゼ「カルディニア･レンジ･ロゼ 2017年」を。
このワインは、何年も耕作放棄されていた小さな畑を、造り手のデインと妻のハンナが3年の月日を掛けてケアし、その畑から収穫されたブドウで造られたロゼです。葡萄はこの畑に植えられているピノ・ノワール、シャルドネ、シラーのブレンド。
色は淡いオレンジ色。軽くスワリングしただけでフワッといい香りが立ち上ります。とてもミネラリーで芯のある味わいは、喉を通り過ぎた後も長い長い余韻を楽しませてくれます。
彼らがワインがベストな状態になるまでじっと待ち、ここ日本に届けてくれた素晴らしい液体。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
*****
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時～翌2時ラストエントリー
水曜定休日
こんばんは。
昨日までの暖かさはどこへやら。週末は真冬並みの寒さになるとのこと。今夜はしっかり暖かくしてお過ごしください。
さて、店休日明けtetraオープンです。
おすすめは、オーストラリア・ヴィクトリア州、モメント・モリ・ワインズのロゼ「カルディニア･レンジ･ロゼ 2017年」を。
このワインは、何年も耕作放棄されていた小さな畑を、造り手のデインと妻のハンナが3年の月日を掛けてケアし、その畑から収穫されたブドウで造られたロゼです。葡萄はこの畑に植えられているピノ・ノワール、シャルドネ、シラーのブレンド。
色は淡いオレンジ色。軽くスワリングしただけでフワッといい香りが立ち上ります。とてもミネラリーで芯のある味わいは、喉を通り過ぎた後も長い長い余韻を楽しませてくれます。
彼らがワインがベストな状態になるまでじっと待ち、ここ日本に届けてくれた素晴らしい液体。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
*****
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時～翌2時ラストエントリー
水曜定休日
ワイン名：カルディニア･レンジ･ロゼ 2017
タイプ：ロゼ
生産者：モメント・モリ・ワインズ（デイン・ジョンズ）
生産者HP：N/A
生産地：オーストラリア、ヴィクトリア、ヒースコート
品種：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 20%、シラー 10%
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F
Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
タイプ：ロゼ
生産者：モメント・モリ・ワインズ（デイン・ジョンズ）
生産者HP：N/A
生産地：オーストラリア、ヴィクトリア、ヒースコート
品種：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 20%、シラー 10%
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F
Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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