おすすめは、新潟のカーブドッチから醸造家掛川さんの趣味にはしって造られたワインが魅力のどうぶつシリーズから赤の「おうむ」と白の「ペンギン」を。
「おうむ」は自社畑のツヴァイゲルトから造られています。とても香りがよく、摘みたてのブルーベリーのような豊かな果実味と酸味があり、旨みがギュッと詰まった1本。
一方、「ぺんぎん」は、北海道余市市の契約農園のケルナーから。とても華やかな香りと心地よい酸味は、ここが猛暑の熊本を忘れさせてくれるような飲み心地。
週の始まり月曜日、ドッチのワインで始めますか？
「おうむ」は自社畑のツヴァイゲルトから造られています。とても香りがよく、摘みたてのブルーベリーのような豊かな果実味と酸味があり、旨みがギュッと詰まった1本。
一方、「ぺんぎん」は、北海道余市市の契約農園のケルナーから。とても華やかな香りと心地よい酸味は、ここが猛暑の熊本を忘れさせてくれるような飲み心地。
週の始まり月曜日、ドッチのワインで始めますか？
ワイン名：おうむ 2016
タイプ：白
ワイナリー： カーブドッチ
ワイナリーHP：http://www.docci.com
生産地：日本、新潟
品種 ：ツヴァイゲルト
ワイン名：ぺんぎん 2016
タイプ：白
ワイナリー： カーブドッチ
ワイナリーHP：http://www.docci.com
生産地：日本、新潟
品種 ：ケルナー
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
タイプ：白
ワイナリー： カーブドッチ
ワイナリーHP：http://www.docci.com
生産地：日本、新潟
品種 ：ツヴァイゲルト
ワイン名：ぺんぎん 2016
タイプ：白
ワイナリー： カーブドッチ
ワイナリーHP：http://www.docci.com
生産地：日本、新潟
品種 ：ケルナー
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
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