tetra

ドリス・ドーレ 2017 / ヴィーノ・アンビーズ(ファビオ・バルトロメイ)

Doris Dore 2017 / Vino Ambiz (Fabio Barlotomei)

2020年2月5日 更新
2020.1.31(金)
こんばんは。
気付けば1月も最終日。まさに電光石火。ちなみに、今日は愛妻の日だそうです。身近な存在でありながら、なかなか伝えれない感謝の気持ち。ちょっと照れくさいけど、これにかこつけて「ありがとう」と伝えてみては!?
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、スペイン・シェラ デ グレドス、ヴィーノ・アンビズのオレンジ「ドリス・ドーレ 2017年」を。
マドリードの西に位置するシェラ・デ・グレドス。その地に根付く地場品種を使い、見よう見まねで自らの感性でワイン造りを始めたという造り手ファビオ・バルトロメイ。
このワインに使われている品種は、ドーレという、この地でも歴史的に虐げられた過去を持ち、注目されてこなかった葡萄。
でも、どうでしょう。
ファビオの手によって魔法をかけられたこの液体は、とても華やかで魅惑的な香り。フレッシュで、ピュアという言葉がまさにピッタリ。
かの夜のシンデレラのように、きっと皆の心をときめかせてくれることでしょう。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
20時~翌2時
水曜定休日

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ワイン名:ドリス・ドーレ 2017
タイプ:白、オレンジ
生産者:ヴィーノ・アンビーズ(ファビオ・バルトロメイ)
生産者HP:N/A
生産地:スペイン、マドリード
品種:ドリス


店舗情報:tetra(テトラ)
熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar