おすすめは、昨日に引き続きオーストラリアから。
アデレードヒルズでティム・ウェバーが夫婦で営む「マノン」の白を。
彼は、オーストラリアのナチュラルワインを語る上で、この人抜きには語れない造り手、ルーシー・マルゴーのアントンの実質最後のアシスタント。(昨日紹介したヤウマのジェームスは最初のアシスタントです。) このワインは、サヴァニャンというジュラ品種とシャルドネのブレンド。
とにかくとてもピュアで、一瞬にしてこのワインの虜になってしまうような味わい。
その名の通り、きっと飲んだ人を楽園に連れて行ってくれることでしょう。
ぜひ今宵のお供にどうぞ。
アデレードヒルズでティム・ウェバーが夫婦で営む「マノン」の白を。
彼は、オーストラリアのナチュラルワインを語る上で、この人抜きには語れない造り手、ルーシー・マルゴーのアントンの実質最後のアシスタント。(昨日紹介したヤウマのジェームスは最初のアシスタントです。) このワインは、サヴァニャンというジュラ品種とシャルドネのブレンド。
とにかくとてもピュアで、一瞬にしてこのワインの虜になってしまうような味わい。
その名の通り、きっと飲んだ人を楽園に連れて行ってくれることでしょう。
ぜひ今宵のお供にどうぞ。
ワイン名：ハイ・パラダイス 2016
タイプ：白
生産者：マノン・ワイン （ティム・ウェバー）
生産者HP：http://manonwine.com
生産地：オーストラリア、サウスオーストラリア、アデレード・ヒルズ
品種：サヴァニャン、シャルドネ
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
タイプ：白
生産者：マノン・ワイン （ティム・ウェバー）
生産者HP：http://manonwine.com
生産地：オーストラリア、サウスオーストラリア、アデレード・ヒルズ
品種：サヴァニャン、シャルドネ
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
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