AGING WINE

ブルゴーニュ・コート・ドーセール 1998 / ゴワゾ(ジャン・ユーグ・ゴワゾ)

Bourgogne Côtes d'Auxerre 1998 / Goisot (Jean-Hughes Goist)

2018年5月9日 更新
#開けてみようかな シリーズ2。ゴワゾ'98。北のブルゴーニュ ピノ。
白は岩をも砕くゴリゴリの敬虔なるカトリシズム的ミネラル感を持った造り手でした。当時パスティスの白ワイン割りをよく出してたのだけれどゴワゾ白で割ると喉を通らない(笑)。
ピノは希少で当時ハッとする透明感を湛え心揺さぶられた。さて、今夜もどうぞ☆
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ワイン名:ブルゴーニュ・コート・ドーセール 1998
タイプ:赤
生産者: ゴワゾ(ジャン・ユーグ・ゴワゾ)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール


店舗情報:Nadja(ナジャ) 兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257 http://winenadja.exblog.jp
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Nadja Nadja

ときのうつろいは早い。南仏ではなく、南塚口にひっそり現存する塚口最古のワインバー、ナジャ。一歩足を踏み入れると終電をなくしてしまう。 兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257

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