昨日の晩御飯より。
タジン鍋いっぱいのグラタンと鰹のタタキ。
飲んだのはイタリアのエミリアロマーニャから、
イルファルネートのフリザン ブルット。
瓶内二次発酵があまりうまくいかなかったようで、
ガス圧が弱く微微微発泡に仕上がったワイン。
ブリュット(辛口)ではなくブルット(ひどい)に（笑）
瓶内二次発酵がうまくいかないなんて、
もう他人事とは思えず買ってみたのですが、
何これめちゃくちゃ美味しい！！！！！
もう完全にオトナのラムネです、これ！
飲み心地サイコーーーーーー！！！！！
土着品種のスペルゴラが50%、
シャルドネ25%、ソーヴィニョンブラン25%。
とっても優しい仕上がりになって、
まさかのお値段2,000円＋税だなんて！！
「納得いかない仕上がり」だからって、
こんなお値段でいいんでしょうか！？
偶然で生まれたおそらく1回切りのワイン、
今日から猛プッシュで販売していきます！！
#失敗とは呼ばないで
#これもリメンバーミー
タジン鍋いっぱいのグラタンと鰹のタタキ。
飲んだのはイタリアのエミリアロマーニャから、
イルファルネートのフリザン ブルット。
瓶内二次発酵があまりうまくいかなかったようで、
ガス圧が弱く微微微発泡に仕上がったワイン。
ブリュット(辛口)ではなくブルット(ひどい)に（笑）
瓶内二次発酵がうまくいかないなんて、
もう他人事とは思えず買ってみたのですが、
何これめちゃくちゃ美味しい！！！！！
もう完全にオトナのラムネです、これ！
飲み心地サイコーーーーーー！！！！！
土着品種のスペルゴラが50%、
シャルドネ25%、ソーヴィニョンブラン25%。
とっても優しい仕上がりになって、
まさかのお値段2,000円＋税だなんて！！
「納得いかない仕上がり」だからって、
こんなお値段でいいんでしょうか！？
偶然で生まれたおそらく1回切りのワイン、
今日から猛プッシュで販売していきます！！
#失敗とは呼ばないで
#これもリメンバーミー
ワイン名：フリザン・ブルット 2017
タイプ：白、フリッツァンテ
生産者： イル・ファルネート（マルコ・ベルトーニ）
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、エミリアロマーニャ
品種 ：スペルゴラ 50%、シャルドネ 25%、ソーヴィニョン・ブラン 25%
タイプ：白、フリッツァンテ
生産者： イル・ファルネート（マルコ・ベルトーニ）
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、エミリアロマーニャ
品種 ：スペルゴラ 50%、シャルドネ 25%、ソーヴィニョン・ブラン 25%
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Takuro Koga
