一昨日の晩御飯より。
トマトとナスのシンプルなスパゲッティ。
合わせたのはオーストラリアのワインですが、
南オーストラリアではなく、クイーンズランド州。
ざっくり言うと右上の方です（笑）
ゴールドコーストとかバイロンベイとか、
サーフポイントがある場所から西へ行った、
グラニットベルトってエリアでワインを造る、
ラ プティ モールのアンフォラVMR2017。
ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌの頭文字。
ローヌブレンドですね。
こいつをアンフォラで67日間スキンコンタクト。
ヴィオニエ由来の華やかな香りがブワッと！！！！！
まるで上質なダージリンティーのような、
素晴らしいオレンジワインです！
昨日もテイスティングしましたが昨日の方がよかった。
少しカタいので、2日目や3日目がいい感じかと〜。
4,000円＋税。オススメですぞ！
トマトとナスのシンプルなスパゲッティ。
合わせたのはオーストラリアのワインですが、
南オーストラリアではなく、クイーンズランド州。
ざっくり言うと右上の方です（笑）
ゴールドコーストとかバイロンベイとか、
サーフポイントがある場所から西へ行った、
グラニットベルトってエリアでワインを造る、
ラ プティ モールのアンフォラVMR2017。
ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌの頭文字。
ローヌブレンドですね。
こいつをアンフォラで67日間スキンコンタクト。
ヴィオニエ由来の華やかな香りがブワッと！！！！！
まるで上質なダージリンティーのような、
素晴らしいオレンジワインです！
昨日もテイスティングしましたが昨日の方がよかった。
少しカタいので、2日目や3日目がいい感じかと〜。
4,000円＋税。オススメですぞ！
ワイン名：アンフォラ VMR 2017
タイプ：白
生産者：ラ・プティ・モール
生産者HP：http://www.lapetitemort.com.au/
生産地：オーストラリア、クイーンズランド
品種：ヴィオニエ81%、マルサンヌ14%、ルーサンヌ5%
タイプ：白
生産者：ラ・プティ・モール
生産者HP：http://www.lapetitemort.com.au/
生産地：オーストラリア、クイーンズランド
品種：ヴィオニエ81%、マルサンヌ14%、ルーサンヌ5%
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Takuro Koga
