最近の晩酌より2
グラタンとキュベパピーユ デラウェア甕仕込み'16。
大阪の島之内フジマル醸造所の地下室で、
いやはや、スゴいワインが誕生しました。。
これはなんとも表現しがたいのですが、
丸みがあって、じんわりじんわり旨味が来て、
デラウェアの華やかな香りも控えめでドライで。。
1つの金字塔になりそうな、オレンジワインです。。
過去3ヴィンテージ中、最高傑作だと思われます！
僕はクヴェヴリ、アンフォラ(甕)懐疑派ですが、
これは素晴らしいとしか言いようがない、
ワクワクやドキドキに溢れた1本です！
沢山ありますので、是非お試し下さい！
グラタンとキュベパピーユ デラウェア甕仕込み'16。
大阪の島之内フジマル醸造所の地下室で、
いやはや、スゴいワインが誕生しました。。
これはなんとも表現しがたいのですが、
丸みがあって、じんわりじんわり旨味が来て、
デラウェアの華やかな香りも控えめでドライで。。
1つの金字塔になりそうな、オレンジワインです。。
過去3ヴィンテージ中、最高傑作だと思われます！
僕はクヴェヴリ、アンフォラ(甕)懐疑派ですが、
これは素晴らしいとしか言いようがない、
ワクワクやドキドキに溢れた1本です！
沢山ありますので、是非お試し下さい！
ワイン名：キュベ・パピーユ・デラウエア甕仕込み 2016
タイプ：オレンジワイン
生産者：島之内フジマル醸造所（藤丸智史）
生産者HP：http://www.papilles.net/winemaking/shimanouchi/index.html
生産地：日本、大阪、島之内
品種：デラウェア
タイプ：オレンジワイン
生産者：島之内フジマル醸造所（藤丸智史）
生産者HP：http://www.papilles.net/winemaking/shimanouchi/index.html
生産地：日本、大阪、島之内
品種：デラウェア
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Takuro Koga
