昨夜の晩御飯より。
カミさん謹製の色とりどりの御節に合わせて、
正月にゆっくりテイスティングすると決めていた、
ドメーヌアツシスズキのトモブランM'15。
はじめてちゃんと飲んだけど、なんじゃこれぇぇぇ！！
衝撃的な美味さ！
日本に似てるワインはないなきっと。
アルコール度数14%超えで、ほんのり残糖。
どんだけ糖度高かったんだ。。(29くらい？)
貴腐も少し入ってるんじゃないかなぁ。。
漬け物臭などは皆無で、杏子やラムネのニュアンス。
金柑によく合いました！
ブラインドで飲んだら、
クリスチャンビネールのピノグリ？
って言ってしまいそうだけど、
そこまでの果実味たっぷり前面感はなく、
あくまでスッキリしている不思議。
調子にのって開けてしまった2本目は、
ドメーヌナカジマのカベルネフラン'15。
こっちも衝撃的に美味いぃぃぃぃ！！
滑らかで甘やかで綺麗な香りの端正なワイン。
おそろしくスムースな飲み心地で、
本当に珍しく夫婦で2本とも飲んでしまいました。
この2人の造り手から目が離せません。。
トモブランKを飲んだら鈴木さんにメールしよ。
カミさん謹製の色とりどりの御節に合わせて、
正月にゆっくりテイスティングすると決めていた、
ドメーヌアツシスズキのトモブランM'15。
はじめてちゃんと飲んだけど、なんじゃこれぇぇぇ！！
衝撃的な美味さ！
日本に似てるワインはないなきっと。
アルコール度数14%超えで、ほんのり残糖。
どんだけ糖度高かったんだ。。(29くらい？)
貴腐も少し入ってるんじゃないかなぁ。。
漬け物臭などは皆無で、杏子やラムネのニュアンス。
金柑によく合いました！
ブラインドで飲んだら、
クリスチャンビネールのピノグリ？
って言ってしまいそうだけど、
そこまでの果実味たっぷり前面感はなく、
あくまでスッキリしている不思議。
調子にのって開けてしまった2本目は、
ドメーヌナカジマのカベルネフラン'15。
こっちも衝撃的に美味いぃぃぃぃ！！
滑らかで甘やかで綺麗な香りの端正なワイン。
おそろしくスムースな飲み心地で、
本当に珍しく夫婦で2本とも飲んでしまいました。
この2人の造り手から目が離せません。。
トモブランKを飲んだら鈴木さんにメールしよ。
ワイン名：トモ・ブラン M 2015
タイプ：白
生産者：ドメーヌ・アツシ・スズキ
生産者HP：https://www.facebook.com/Domaine-Atsushi-Suzuki-1581352095436573/
生産地：日本、北海道、余市
品種：ミュラー・トゥルガゥ
ワイン名：カベルネ・フラン 2015
タイプ：赤
生産者：ドメーヌ・ナカジマ（中島 豊）
生産者HP：http://monvignoble.blog90.fc2.com/
生産地：日本、長野
品種：カベルネ・フラン
タイプ：白
生産者：ドメーヌ・アツシ・スズキ
生産者HP：https://www.facebook.com/Domaine-Atsushi-Suzuki-1581352095436573/
生産地：日本、北海道、余市
品種：ミュラー・トゥルガゥ
ワイン名：カベルネ・フラン 2015
タイプ：赤
生産者：ドメーヌ・ナカジマ（中島 豊）
生産者HP：http://monvignoble.blog90.fc2.com/
生産地：日本、長野
品種：カベルネ・フラン
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Takuro Koga
