昨日の晩御飯より。
グラタンとサーモンのカマ焼き。
合わせたのはサンプルで届いていた、
共栄堂のK18bAK_CL_00です。
だんだん記号がわけわかんなくなってきましたw
共栄堂の2018年ヴィンテージで、
秋の前にリリースするクレーレ、亜硫酸無添加。
bはbeforeだそうです。barrelかと思った。。
四恩醸造時代の「窓辺」にあたるキュヴェかな。
ベリーA主体で巨峰と甲州がちょっぴり。
めっちゃんこ うめぇ。。。。
何の引っかかりもない恐ろしくスムースな飲み心地。
どうやったらこんな風に絶妙に、
ドライの一歩手前くらいに造れるのか。。
ちょっとリリースが延期になったそうで、
来月末くらいにご案内できるかも！？
お楽しみにー！
グラタンとサーモンのカマ焼き。
合わせたのはサンプルで届いていた、
共栄堂のK18bAK_CL_00です。
だんだん記号がわけわかんなくなってきましたw
共栄堂の2018年ヴィンテージで、
秋の前にリリースするクレーレ、亜硫酸無添加。
bはbeforeだそうです。barrelかと思った。。
四恩醸造時代の「窓辺」にあたるキュヴェかな。
ベリーA主体で巨峰と甲州がちょっぴり。
めっちゃんこ うめぇ。。。。
何の引っかかりもない恐ろしくスムースな飲み心地。
どうやったらこんな風に絶妙に、
ドライの一歩手前くらいに造れるのか。。
ちょっとリリースが延期になったそうで、
来月末くらいにご案内できるかも！？
お楽しみにー！
ワイン名：K18BAK_CL_00 2018
タイプ：赤
生産者：共栄堂（小林剛士）*製造元（醸造所）は山梨市牧丘の三養醸造
生産者HP：N/A
生産地：日本、山梨
品種：マスカット・ベリーA 主体、巨峰、甲州
タイプ：赤
生産者：共栄堂（小林剛士）*製造元（醸造所）は山梨市牧丘の三養醸造
生産者HP：N/A
生産地：日本、山梨
品種：マスカット・ベリーA 主体、巨峰、甲州
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Takuro Koga
