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カンタ・マナナ 2016 / レ・ヴァン・デュ・カバノン(アラン・カステックス)

Canta Mañana 2016 / Les Vins du Cabanon (Alain Castex)

2017年10月18日 更新
3日間の休肝日明けで、昨夜はちょっと特別なワインを。
レ ヴァン デュ カバノンの幻のロゼ、カンタ マナナ2016。
ルーション随一のワイナリー、カゾデマイヨールを、若きジョルディに譲ったアランカステックスが、新たに始めた小さな小さな醸造所だそうです。
アラン、あなた70歳手前でなんちゅう挑戦なの。。。
葡萄はムールヴェードル、カリニャン、ミュスカ、グルナッシュグリ、グルナッシュノワール。
身体にじんわりと沁み込みました。
カミさんのスパイスカレーと浜坂産蛍烏賊の炒め物と。
素晴らし過ぎたー!今のところ今年のNo.1だな。。
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ワイン名:カンタ・マナナ 2016
タイプ:ロゼ
生産者:レ・ヴァン・デュ・カバノン(アラン・カステックス)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ルーション
品種:ムールヴェードル、カリニャン、ミュスカ、グルナッシュグリ、グルナッシュノワール
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このワインをおすすめしている人

Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。