昨日の晩御飯より。
前日より仕込んでおいた大根がしみうま！
な、おでんで夕方からゆっくりと身体を温める。
ワインはふと思い立ってテイスティングしてみた、
農楽蔵のNORAブラン文月2015。
自園の文月ヴィンヤードの葡萄100%。
若干の混植はされてますが、ほぼシャルドネです。
ひょんな事から毎年、
函館に収穫と手除梗のお手伝いをさせてもらってて、
とても思い入れのあるキュヴェ。
樽が効いてて、でも力強過ぎず、どこか優しい。
めちゃくちゃ美味しかったです。。。感涙
次は5年後に飲んでみたいなぁ。
前日より仕込んでおいた大根がしみうま！
な、おでんで夕方からゆっくりと身体を温める。
ワインはふと思い立ってテイスティングしてみた、
農楽蔵のNORAブラン文月2015。
自園の文月ヴィンヤードの葡萄100%。
若干の混植はされてますが、ほぼシャルドネです。
ひょんな事から毎年、
函館に収穫と手除梗のお手伝いをさせてもらってて、
とても思い入れのあるキュヴェ。
樽が効いてて、でも力強過ぎず、どこか優しい。
めちゃくちゃ美味しかったです。。。感涙
次は5年後に飲んでみたいなぁ。
ワイン名：NORA ブラン 文月 2015
タイプ：白
生産者：農楽蔵（佐々木賢 & 佐々木佳津子）
生産者HP：http://www.nora-kura.jp
生産地：日本、北海道、函館
品種：シャルドネ（文月ヴィンヤードの葡萄100%）
タイプ：白
生産者：農楽蔵（佐々木賢 & 佐々木佳津子）
生産者HP：http://www.nora-kura.jp
生産地：日本、北海道、函館
品種：シャルドネ（文月ヴィンヤードの葡萄100%）
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Takuro Koga
