昨夜の晩御飯より。
冬に逆戻りしたかのように冷え込んだ週末。
おでん風の煮物や鰤の照り焼き、新玉ねぎのサラダ。
合わせたのはイタリアのカラブリアの生産者、
ラーチノのコーラ ビアンコ2016。
マントニコにグァルナッチャビアンカにペコレッロ。。
イタリアの土着品種は難しいな（汗）
いやー、これは実に爽やかで美味しかった！
グレープフルーツ？バナナ？
いや、なんかうまく表現できないけど、
あえて言えばラムネ？みたいな味わい。
2,400円＋税。
これからの季節は2,000円台の白ワインが枯渇します。
Qurutoは多めにストックするよう心掛けてます。
冬に逆戻りしたかのように冷え込んだ週末。
おでん風の煮物や鰤の照り焼き、新玉ねぎのサラダ。
合わせたのはイタリアのカラブリアの生産者、
ラーチノのコーラ ビアンコ2016。
マントニコにグァルナッチャビアンカにペコレッロ。。
イタリアの土着品種は難しいな（汗）
いやー、これは実に爽やかで美味しかった！
グレープフルーツ？バナナ？
いや、なんかうまく表現できないけど、
あえて言えばラムネ？みたいな味わい。
2,400円＋税。
これからの季節は2,000円台の白ワインが枯渇します。
Qurutoは多めにストックするよう心掛けてます。
ワイン名：コーラ・ビアンコ 2016
タイプ：白
生産者：ラーチノ（ディーノ・ブリグリオ・ニグロ）
ワイナリーHP：N/A
生産地：イタリア、カラーブリア州
品種 ：マントニコ、グァルナッチャ・ビアンカ、ペコレッロ
タイプ：白
生産者：ラーチノ（ディーノ・ブリグリオ・ニグロ）
ワイナリーHP：N/A
生産地：イタリア、カラーブリア州
品種 ：マントニコ、グァルナッチャ・ビアンカ、ペコレッロ
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Takuro Koga
