昨日の晩御飯より。
兵庫からお越しいただいたお客様にいただいた、
神戸の大井肉店の牛肉味噌漬け、
あとは鰹のタタキと、写ってないけどポトフ。
こんな献立の日は、万能そうなロゼを。
フランスで1番好きな造り手と言っても過言じゃない、
ルーションのヨヨさんから、今年も届きました、
ロゼ ヴォンドゥブー！風が吹く場所、みたいな意味？
カリニャン、カリニャングリ、カリニャンブラン。
南仏は近年暑過ぎて、色々苦労があるようですが、
いやー、このロゼは軽快で美味しいわー！！
ほんのーりサクランボみたいなニュアンスがあり、
スルスルと喉を通っていきます。
お肉も良し、赤身の魚も良し、野菜も良し！
本当、優しい味わいで最高でした。。。
こういうのが日本人の味覚に合う気がします。
3,900円＋税で、こちらも販売開始です！！
兵庫からお越しいただいたお客様にいただいた、
神戸の大井肉店の牛肉味噌漬け、
あとは鰹のタタキと、写ってないけどポトフ。
こんな献立の日は、万能そうなロゼを。
フランスで1番好きな造り手と言っても過言じゃない、
ルーションのヨヨさんから、今年も届きました、
ロゼ ヴォンドゥブー！風が吹く場所、みたいな意味？
カリニャン、カリニャングリ、カリニャンブラン。
南仏は近年暑過ぎて、色々苦労があるようですが、
いやー、このロゼは軽快で美味しいわー！！
ほんのーりサクランボみたいなニュアンスがあり、
スルスルと喉を通っていきます。
お肉も良し、赤身の魚も良し、野菜も良し！
本当、優しい味わいで最高でした。。。
こういうのが日本人の味覚に合う気がします。
3,900円＋税で、こちらも販売開始です！！
ワイン名：ヴァン・ドゥブー 2017
タイプ：ロゼ
生産者： ドメーヌ・ヨヨ（ローレンス・クリエフ）
生産者HP：http://domaineyoyo.fr/le-domaine/
生産地：フランス、ラングドック
品種：カリニャン・ブラン、カリニャン・グリ、カリニャン・ノワール
タイプ：ロゼ
生産者： ドメーヌ・ヨヨ（ローレンス・クリエフ）
生産者HP：http://domaineyoyo.fr/le-domaine/
生産地：フランス、ラングドック
品種：カリニャン・ブラン、カリニャン・グリ、カリニャン・ノワール
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Takuro Koga
