こないだの晩御飯より。
仕事納めだった12月30日は、
お世話になってる魚屋さんに頼んでおいた鰤！
刺し身でつまみつつ、ブリしゃぶに。。
あああああああ！至福ぅぅぅぅ！！
飲んだのはナカザワヴィンヤードさんの、
クリサワブラン2019。
日本一の白ワインと評する人も多い、
岩見沢の混醸ワインです。
ここ数年はゲヴュルツの割合が多いみたいです。
冷涼な産地ならではの綺麗な酸を持ったワイン。
1年間の御褒美。最高の締めくくりとなりました。
いつか熊本の皆さんに、中澤さんご夫妻のワインを、
ゆっくりと飲んでもらえる機会を作りたいです。
できればご本人達のお話を伺いながら、ね。
仕事納めだった12月30日は、
お世話になってる魚屋さんに頼んでおいた鰤！
刺し身でつまみつつ、ブリしゃぶに。。
あああああああ！至福ぅぅぅぅ！！
飲んだのはナカザワヴィンヤードさんの、
クリサワブラン2019。
日本一の白ワインと評する人も多い、
岩見沢の混醸ワインです。
ここ数年はゲヴュルツの割合が多いみたいです。
冷涼な産地ならではの綺麗な酸を持ったワイン。
1年間の御褒美。最高の締めくくりとなりました。
いつか熊本の皆さんに、中澤さんご夫妻のワインを、
ゆっくりと飲んでもらえる機会を作りたいです。
できればご本人達のお話を伺いながら、ね。
ワイン名：クリサワ・ブラン 2019
タイプ：白
生産者： ナカザワ・ヴィンヤード
生産者HP：http://www.nvineyard.jp
生産地：日本、北海道、岩見沢
品種 ：ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ケルナー、シルヴァーナ、ピノ・ノワール、その他
タイプ：白
生産者： ナカザワ・ヴィンヤード
生産者HP：http://www.nvineyard.jp
生産地：日本、北海道、岩見沢
品種 ：ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ケルナー、シルヴァーナ、ピノ・ノワール、その他
3 件
Takuro Koga
