C’est bien

オーシト・ビュ 2017 / オシェール(ユベール & エイディ・オシェール)

Aussitot Bue! 2017 / Hausherr (Hubert & Heidi Hausherr)

2021年2月22日 更新
2月20日、高松はぽかぽか陽気。風は強かったですが、春の1日でした。

春っぽいアルザスのワインを開けました。オシェールのほんのりスパイシーで旨味のある白。今日焼いたそら豆の入ったケークサレに合いそうです。

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ワイン名:オーシト・ビュ 2017
タイプ:白
生産者:オシェール(ユベール & エイディ・オシェール)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、アルザス
品種:オーセロワ、シルヴァネール、ピノ・グリ
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四国高松で、自然な農法で育てられたブドウから、自然な醸造で造られたワイン(自然派ワイン/ナチュラルワイン/ヴァンナチュール)を提供するバー。 香川県高松市亀井町9-1 https://www.facebook.com/CestbienTakamatsu/

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