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イランシー 2018 / ヴィ二・ヴィティ・ヴィンチ(ニコラ・ヴォーティエ)

Irancy 2018 / Vini Viti Vinci (Nicolas Vauthier)

2021年2月19日 更新
2月18日木曜日、高松は今日も雪がちらつく寒い1日でしたが、夕方風がやみ、少し寒さがほどけてきた感じ。転倒が怖くて出していなかった看板を恐る恐る出してみました。

攻めたエチケットのヴィニ・ヴィチ・ヴィンチ久々に登場。こんなエチケットですが、ブルゴーニュのイランシーAOCのちゃんとしたピノノワールです。

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ワイン名:イランシー 2018
タイプ:赤
生産者:ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ ( ニコラ・ヴォーティエ)
生産者HP:http://vinivitivinci.com
生産地:フランス、ブルゴーニュ、アヴァロン
品種:ピノ・ノワール
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四国高松で、自然な農法で育てられたブドウから、自然な醸造で造られたワイン(自然派ワイン/ナチュラルワイン/ヴァンナチュール)を提供するバー。 香川県高松市亀井町9-1 https://www.facebook.com/CestbienTakamatsu/