メルシー 2019 / ラルザン（レミ & パトリシア・ボヌトン）

【ワインガイド更新！】
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フランス ローヌ アルディッシュより新しい生産者「ラルザン」のご紹介です！
レミ・ボルトンと妻パトリシアが営む小さなドメーヌです。ドメーヌ名のラルザンは仏語で栗毛の意味で、畑仕事の相棒であり、家族同然である栗毛色の馬に敬意を表して名付けられたそうです。
今回ドメーヌものはメルシー 2019と、発泡しなかったメルシー 2018をスティルワインに仕上げたドゥ・リアン 2018、仲間のブドウで造るレスキューズ 2018とメトニミア 2018がリリースとなりました。
世界ベストレストラン50などのハイエンドなレストランやパリのナチュラルワインバーなどにもラインナップされているそうです。
どれも無濾過、無清澄、亜硫酸無添加のピュアなワインです。ぜひお試しください。
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○メルシー 2019 [ロゼ微発泡] (シラー)
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○エクスキューズ 2018 [赤] (ガメイ、サンソー)
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○メトニミア 2018 [オレンジ] (ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ、ミュスカ)
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○ドゥ・リアン 2018 [ロゼ] (シラー)
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＊ラルザンはこちらから＊
https://fikas.shop/?mode=grp&gid=2414974&sort=n
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6月中は週末金土のディナーのみ予約制でコース(3000円or4000円)のみ再開しました。ご予約はメールフォームかお電話からお願いいたします。
http://fikas.net/reservation/
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○Fika 実店舗　6月中は金土のディナーのみ再開(予約制)
18:00-23:00(L.O.21:30)
TEL 0268710848
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○Fika Bottle Shop 12:00-20:00
月木定休
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○Fika Online Shop
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ワイン名：メルシー 2019
タイプ：ロゼ、微発泡
生産者： ラルザン（レミ & パトリシア・ボヌトン）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ローヌ
品種 ：シラー


店舗情報：Fika（フィーカ）
長野県上田市中央2-24-4　Tel: 0268-71-0848　
http://fikas.net
オンラインショップ：http://fikas.shop/