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メルシー 2019 / ラルザン(レミ & パトリシア・ボヌトン)

Merci 2019 / L'ALEZAN (Remi et Patricia Bonneton)

2020年6月29日 更新
【ワインガイド更新!】
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フランス ローヌ アルディッシュより新しい生産者「ラルザン」のご紹介です!
レミ・ボルトンと妻パトリシアが営む小さなドメーヌです。ドメーヌ名のラルザンは仏語で栗毛の意味で、畑仕事の相棒であり、家族同然である栗毛色の馬に敬意を表して名付けられたそうです。
今回ドメーヌものはメルシー 2019と、発泡しなかったメルシー 2018をスティルワインに仕上げたドゥ・リアン 2018、仲間のブドウで造るレスキューズ 2018とメトニミア 2018がリリースとなりました。
世界ベストレストラン50などのハイエンドなレストランやパリのナチュラルワインバーなどにもラインナップされているそうです。
どれも無濾過、無清澄、亜硫酸無添加のピュアなワインです。ぜひお試しください。
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○メルシー 2019 [ロゼ微発泡] (シラー)
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○エクスキューズ 2018 [赤] (ガメイ、サンソー)
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○メトニミア 2018 [オレンジ] (ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ、ミュスカ)
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○ドゥ・リアン 2018 [ロゼ] (シラー)
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*ラルザンはこちらから*
https://fikas.shop/?mode=grp&gid=2414974&sort=n
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6月中は週末金土のディナーのみ予約制でコース(3000円or4000円)のみ再開しました。ご予約はメールフォームかお電話からお願いいたします。
http://fikas.net/reservation/
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【Foret Coffeeのドリップバッグプレゼント中!】
長野市の自家焙煎スペシャルティコーヒーの「Foret Coffee」@foretcoffee のドリップバッグをプレゼント中!(6月いっぱいまで)。お湯を注ぐだけの簡単ドリップバッグでお手軽にスペシャルティコーヒーが楽しめます!ご自宅で安らぎのひとときを…。
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○Fika 実店舗 6月中は金土のディナーのみ再開(予約制)
18:00-23:00(L.O.21:30)
TEL 0268710848
http://fikas.net/
○Fika Bottle Shop 12:00-20:00
月木定休
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○Fika Online Shop
http://fikas.shop/
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ワイン名:メルシー 2019
タイプ:ロゼ、微発泡
生産者: ラルザン(レミ & パトリシア・ボヌトン)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ローヌ
品種 :メルロー


店舗情報:Fika(フィーカ)
長野県上田市中央2-24-4 Tel: 0268-71-0848 
http://fikas.net
オンラインショップ:http://fikas.shop/
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