Kushikatsu ayano

ブルイィ 2018 / アレックス・フォワヤール

Brouilly 2018 / Alex Foillard

2020年12月9日 更新
《 BROUILLY 2018 》

フランスより、Alex Foillard

平均樹齢49年のGamay
完熟したベリー系の香り、滑らかに口の中に広がり香りと共に果実味のコクとミネラル感。

優しくジワリと広がるタンニンが気持ちを落ち着かせてくれます。

洗練された旨味を引き出すワインを目指すAlex
手摘みから畑にての粒レベルの選果。

滋味深い味わいを。

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 (27090)

ワイン名:ブルイィ 2018
タイプ:赤
生産者:アレックス・フォワヤール
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ボジョレー
品種:ガメイ
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香川県高松市の高松市美術館近くにある本格串かつ料理の「串かつ ayano」。素材本来の旨味を引き出す、ひと手間加えた絶品串かつを店主選りすぐりのナチュラルワイン、クラフトビール、日本酒をオンリスト。 香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959

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