Kushikatsu ayano

アン・エキリブル 2018 / クリストフ・リンデンローブ

En equilibre 2018 / Christophe Lindenlaub

2020年7月22日 更新
《En equilibre 2018》

フランスより、Christophe Lindenlaub

軽くトロと流れる液体、爽やかにスッと入る白いお花の香り、柔らかく感じる優しい柑橘、少し舌をチクチクとミネラルが。

Christopheの畑仕事から醸造への流れ、そしてその先。
手書きの一つの円に込められて。

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ワイン名:アン・エキリブル 2018
タイプ:白
生産者:クリストフ・リンデンラーブ
生産者HP:https://vins-lindenlaub.com
生産地:フランス、アルザス
品種:リースリング


店舗情報:串かつ ayano
香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959
https://www.facebook.com/kushikatuayano/
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香川県高松市の高松市美術館近くにある本格串かつ料理の「串かつ ayano」。素材本来の旨味を引き出す、ひと手間加えた絶品串かつを店主選りすぐりのナチュラルワイン、クラフトビール、日本酒をオンリスト。 香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959