Kushikatsu ayano

ユー・ジェー・オー 2019 / ヤウマ(ジェームス・アースキン)

UJO 2019 / JAUMA (James Erskine)

2021年2月13日 更新
《 UJO 2019 》

オーストラリアより、JAUMA

UJO=Unidentified JAUMA Object

Jamesがayanoに来てくれて早くも3年。
早いものです。

エネルギーを可視化し自らの手で作り上げたオブジェからのインスピレーションワイン。

カシス、ラズベリーの香りでまずうっとり。
口当たりは軽くそれでいてジワリと広がるタンニンが沁み入ります。

Jamesのエネルギーを身体に。

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ワイン名:ユー・ジェー・オー 2019
タイプ:赤
生産者:ヤウマ(ジェームス・アースキン)
生産者HP:http://www.jauma.com
生産地:オーストラリア、サウスオーストラリア
品種:カベルネ・フラン 80%、シュナン・ブラン 10%、シラーズ・ロゼ 10%
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香川県高松市の高松市美術館近くにある本格串かつ料理の「串かつ ayano」。素材本来の旨味を引き出す、ひと手間加えた絶品串かつを店主選りすぐりのナチュラルワイン、クラフトビール、日本酒をオンリスト。 香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959

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