Kushikatsu ayano

ブルイィ 2018 / アレックス・フォワヤール

Brouilly 2018 / Alex Foillard

2021年3月8日 更新
《 BROUILLY 2018 》

フランスより、Alex Foillard

平均樹齢49年のGamay
完熟したベリー系の香り、滑らかに口の中に広がり香りと共に凝縮された果実味のコクとミネラル感。

優しくジワリと広がるタンニンが沁み入ります。

洗練された旨味を引き出すワインを目指すAlexの滋味深い味わいを。

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ワイン名:ブルイィ 2018
タイプ:赤
生産者:アレックス・フォワヤール
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ボジョレー
品種:ガメイ
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香川県高松市の高松市美術館近くにある本格串かつ料理の「串かつ ayano」。素材本来の旨味を引き出す、ひと手間加えた絶品串かつを店主選りすぐりのナチュラルワイン、クラフトビール、日本酒をオンリスト。 香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959

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