Nadja

マロカ 2020 & ヴィジィオラミンゴ 2019 / マヌエル・プルチーニ

Marroca 2020 & Vizioramingo 2019 / Manuel Pulcini

2021年9月30日 更新
2017年設立のトスカーナ、ルッカの新星ビオディナミスト、30代半ばのManuel Pulciniマヌエル プルチーニ。耕作放棄されたブドウ畑を現代的醸造学のワイン造りから解放された、自然を尊重したワイン造りのプロジェクト。左のトレッビアーノ主体の白、本日グラスで開いてます。水曜ナジャ、18h前開園です🍷〜23h閉園。
#ManuelPulcini
#biodynamie
#winebarnadja
ワイン名:マロカ 2020
タイプ:白
生産者:マヌエル・プルチーニ
生産者HP:N/A
生産地:イタリア、トスカーナ
品種:トレッビアーノ70%、マルヴァジア20%、ヴェルメンティーノ5%、その他5%


ワイン名:ヴィジィオラミンゴ 2019
タイプ:赤
生産者:マヌエル・プルチーニ
生産者HP:N/A
生産地:イタリア、トスカーナ
品種:サンジョヴェーゼ 65%、シラー 15%、カナイオーロとチリエジョーロとその他の品種20%
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Nadja Nadja

ときのうつろいは早い。南仏ではなく、南塚口にひっそり現存する塚口最古のワインバー、ナジャ。一歩足を踏み入れると終電をなくしてしまう。 兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257