Nadja

クルーズ・ノワール 2011 / ドメーヌ・ソーヴテール(ジェローム・ギシャール)

Creuse Noire 2011 / Domaine Sauveterre (Jérôme Guichard)

2019年1月26日 更新
クルーズ ノワール2011
ヴィレクレッセの少し北モンベレ村のジェローム ギシャールのドメーヌ ソーヴテール。
5年くらい前によく注いでいた最高風味のガメイ。これがナチュラルなガメイでこんなに旨いのだ、と「変な味のするナチュラルをくれ」と言ってきた某大手S社の部長たちに注いだ。そう言う発言をしてしまうのはやはり関西の人間でニッチ、ニッチを笑いながら連発していたのを関東からの部長に窘められていた。やはり関東は洗練されていて備わり方も人間力も違う。関西は品がないなぁ、笑いながら接客したが心は笑ってないのも気づいてないだろう。同じ関西人として残念。
しかし久しぶりのマスな世界で仕事している人との会話はなかなかのものであった。
今夜もあなたと優しく会話しましょ☆
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ワイン名:クルーズ・ノワール 2011
タイプ:赤
生産者:ドメーヌ・ソーヴテール(ジェローム・ギシャール)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ブルゴーニュ
品種:ガメイ


店舗情報:Nadja(ナジャ) 兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257
http://winenadja.exblog.jp
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ときのうつろいは早い。南仏ではなく、南塚口にひっそり現存する塚口最古のワインバー、ナジャ。一歩足を踏み入れると終電をなくしてしまう。 兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257