大注目の生産者エスコラーダ・サナフヤの待望の白が入りました！
2015年はヨーロッパ全土良作年！
ギュッと凝縮したボリュームのある果実感と
ミネラルが非常に心地よいワインです。
本日のおすすめでお出ししている
「能登フグ白子の塩焼」や今月のメニューでも特に好評な「とうもろこしのかき揚げ」
「白海老の唐揚げ」と凄く合います～！
今月のデザートは全て相性◎で
個人的には「葛切りマンゴーソース」と
合わせて召し上がって頂きたいデス♪
2015年はヨーロッパ全土良作年！
ギュッと凝縮したボリュームのある果実感と
ミネラルが非常に心地よいワインです。
本日のおすすめでお出ししている
「能登フグ白子の塩焼」や今月のメニューでも特に好評な「とうもろこしのかき揚げ」
「白海老の唐揚げ」と凄く合います～！
今月のデザートは全て相性◎で
個人的には「葛切りマンゴーソース」と
合わせて召し上がって頂きたいデス♪
ワイン名：エルス・バソテッツ 2015
タイプ：白
生産者：エスコーダ・サナフヤ（ホアン・ラモン・エスコーダ&カルメン・サナフヤ）
生産者HP：http://celler-escodasanahuja.com
生産地：スペイン、カタルーニャ
品種：マカブー、シュナンブラン
店舗情報：酒屋 彌三郎 (Sakaya Yasaburo) 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116
タイプ：白
生産者：エスコーダ・サナフヤ（ホアン・ラモン・エスコーダ&カルメン・サナフヤ）
生産者HP：http://celler-escodasanahuja.com
生産地：スペイン、カタルーニャ
品種：マカブー、シュナンブラン
店舗情報：酒屋 彌三郎 (Sakaya Yasaburo) 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116
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