Wineshop Brücke

シードル あか 2019 / レ・ヴァン・ヴィヴァン(荻野貴博)

Cidre Aka 2019 / LES VINS VIVANTS (Takahiro Hagino)

2020年9月17日 更新
LES VINS VIVANTS(レ ヴァン ヴィヴァン)からのシードル第3弾は「あか」。

当初「あお」として仕込んでいたものが醸造過程で別の道をたどり「あか」としてリリースされました。

注ぎたては少し還元していますが、グラスの中で開いてくると蜜のあるリンゴや赤い果肉のメロンのような豊潤な果実味がゆっくり喉を通り抜けていきます。
「あお」と「みずいろ」に比べるとよりリンゴ感を楽しめる印象です。

*「あお」「みずいろ」は完売しました

#LesVinsVivants
#レヴァンヴィヴァン
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ワイン名:シードル あか 2019
タイプ:シードル
生産者:レ・ヴァン・ヴィヴァン(荻野貴博)
生産者HP:N/A
生産地:日本、長野
品種:サンふじ 76.5%、紅玉、シナノスイート、王林、シナノゴールド23.5%


店舗情報:Wineshop Brücke (ワインショップ ブリュッケ)
石川県金沢市高岡町18-2 Tel: 076-224-6288
https://www.facebook.com/wineshopbruecke/
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2019年4月3日 石川県金沢市高岡町にオープン。ボトル販売の他、ワインがある食卓に彩りを添えてくれる食材、小さな立ち飲みスペースもあり。*月・火曜定休 facebook.com/wineshopbruecke