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Domaine leon barral
Faugères Valinière
2012.2014.2016
人口500人の小さいコミューン
1982年にAOCに昇格
フォジェール
ヴァル二エール
ムールベードル主体 北向き斜面のシラーと
30日のマセレーション後、木樽で2年熟成
2012年はまだまだタニック
コーヒーに少しミルクを垂らした様な
あと4.5年かな
2014年は少し透明感がある
味が掴めそうなぐらい
ずっと飲める
2016年はまだまだ収斂性もありながら
高いアルコールと果実味が罪
全てのビンテージに共通するのが、柔らかい口当たりと気持ちの良い酸
あと
めちゃ旨いっ😋ってことかな
冬には畑に牛や羊、鶏などを放し飼いにする様です。
もう放牧開始かしら
あー
ラングドック行きたい
#beautemps #ボータン #鎌倉 #kamakura #wine #ワイン #自然派ワイン #vinnaturel #vininaturale #Bistro #ビストロ #フレンチ #居酒屋 #charcuteries #シャルキュトリー#leonbarral
Domaine leon barral
Faugères Valinière
2012.2014.2016
人口500人の小さいコミューン
1982年にAOCに昇格
フォジェール
ヴァル二エール
ムールベードル主体 北向き斜面のシラーと
30日のマセレーション後、木樽で2年熟成
2012年はまだまだタニック
コーヒーに少しミルクを垂らした様な
あと4.5年かな
2014年は少し透明感がある
味が掴めそうなぐらい
ずっと飲める
2016年はまだまだ収斂性もありながら
高いアルコールと果実味が罪
全てのビンテージに共通するのが、柔らかい口当たりと気持ちの良い酸
あと
めちゃ旨いっ😋ってことかな
冬には畑に牛や羊、鶏などを放し飼いにする様です。
もう放牧開始かしら
あー
ラングドック行きたい
#beautemps #ボータン #鎌倉 #kamakura #wine #ワイン #自然派ワイン #vinnaturel #vininaturale #Bistro #ビストロ #フレンチ #居酒屋 #charcuteries #シャルキュトリー#leonbarral
ワイン名：フォジェール・ヴァリニエール 2012 & 2014 & 2016
タイプ：赤
生産者：ドメーヌ・レオン・バラル
生産者HP：http://www.domaineleonbarral.com
生産地：フランス、ラングドック
品種：ムールヴェードル、シラー
タイプ：赤
生産者：ドメーヌ・レオン・バラル
生産者HP：http://www.domaineleonbarral.com
生産地：フランス、ラングドック
品種：ムールヴェードル、シラー
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