tetra

コクシグル 2011 / ヤニック・ペルティエ

Coccigrues... 2011 / Yannick Pelletier

2017年10月24日 更新
2017.10.24
こんばんは。
日が暮れると吹く風もより冷たく感じるようになってまいりました。熊本の秋もいっきに深まりつつあるようです。

さて、今夜もtetraオープンです。

おすすめは、昨日に引き続き、フランス・ラングドック、ヤニック・ペルティエのトップキュヴェ「コクシグル 2011年」を。
熟したベリーの艶やかな香り。
凝縮感がありながら全ての要素がうまく溶け込んだ滑らかさは、6年の時を経てきたからでしょうか。
ラベルに書かれている文章は15世紀に実在したとある小説家の作品から引用されたものだそう。
その話はワインを注ぎながらでも。
秋の夜長に寄り添ってくれる1本。
ぜひ今宵のお供に。

それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。なお、明日25日(水)は店休日とさせていただきます。ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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ワイン名:コクシグル 2011
タイプ:赤
生産者:ヤニック・ペルティエ
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ラングドック
品種:グルナッシュ、カリニャン、シラー


店舗情報:tetra(テトラ)熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  Tel: 096-355-0655
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar

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