tetra

ブランク 2017 / ローラン・サイヤール

Blank 2017 / Laurent Saillard

2019年2月16日 更新
2019.2.15(金)
こんばんは。
今日も厳しい冬の寒さの一日でした。本当に春が待ち遠しいものです。…が花粉症の私にとっては、暖かさと引き換えにツラい季節でもありちょっと複雑です(笑)

さて、今夜もtetraオープンです。

おすすめは、フランス・ロワール地方、ローラン・サイヤールの白「ブランク 2017年」を。

BLANK "空白"と名付けられたこのワイン。ワインができるまで期間があいたことと白の”BLANC”を掛けたシャレのきいたネーミング。
レモンや黄色い花の香りが立ち上るその液体は、とてもピュアで、溶け込んだミネラルと旨みが心地よくいつまでも楽しませてくれます。
ローラン自身が「このブランクは他のどの国よりもダシの旨味や繊細な味わいに敏感な日本人に飲んでほしいワイン!」と激推しとあらば、飲まずにはいられませんよね?
「そういえば最近赤ワインばかり飲んでて白ワイン飲んでないなぁ。。。」という方の白ワインのブランクを満たしてくれる素晴らしい1本。

ぜひ今宵のお供に。

それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時ラストエントリー
水曜定休日

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ワイン名:ブランク 2017
タイプ:白
生産者:ローラン・サイヤール
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ロワール
品種:ソーヴィニョン・ブラン


店舗情報:tetra(テトラ)熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  
Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar