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ノッヴェリーノ 2016 / ショブルック・ワインズ(トム・ショブルック)

Novellino 2016 / Shobbrook Wines (Tom Shobbrook)

2019年12月20日 更新
2019.12.19(木)
こんばんは。
来年開催の東京五輪の聖火リレーのルートが公表されましたね。熊本県内は13市町村をリレー。「くまモン」も応募したようですが、ランナーの参加要件を満たせず惜しくも落選(;^_^A とにもかくにも今からとても楽しみです。
さて、遅くなりましたが、tetraオープンしております。
おすすめは、オーストラリア・南オーストラリア州バロッサヴァレー、ショブルックの赤「ノッヴェリーノ 2016年」を。
「ノヴェッロ」としてリリースされるはずだったのに、蔵の中でトムの目からひっそり隠れていた2樽のワイン。ブレンドするはずの白ワインはもう蔵にあるわけもなく、この樽のワインだけで、”Novellino” =「小さなNovello」としてリリース。
チェリーやプラムを頬張るようなジューシーな食感はショブルック節全開。予想外!?の長い樽熟成によるスパイス感がたまりません。
トムから届いたちょっと早めのクリスマスプレゼント!?
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時
水曜定休日

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tetra on Instagram: “2019.12.19(木) こんばんは。 来年開催の東京五輪の聖火リレーのルートが公表されましたね。熊本県内は13市町村をリレー。「くまモン」も応募したようですが、ランナーの参加要件を満たせず惜しくも落選(;^_^A とにもかくにも今からとても楽しみです。…” (19508)

ワイン名:ノッヴェリーノ 2016
タイプ:赤
生産者:ショブルック・ワインズ(トム・ショブルック)
生産者HP:http://www.shobbrookwines.com.au
生産地:オーストラリア、サウスオーストラリア
品種:ネッビオーロ、グルナッシュ、シラー、サンジョベーゼ


店舗情報:tetra(テトラ)
熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar