2018.10.22
こんばんは。
秋晴れの気持ちいい天気でスタートした月曜日。なのに、先ほどから雨が落ち始めてしまいました。おまけに、台風26号発生のニュースが。。。まだまだ日本からも遠く上陸しないだろうとのことでしたけど、もうほんとに台風は勘弁してほしいです。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、イタリア・カラブリア州、チンクエ・カミーニの赤「アレアティア 2016年」を。
造り手のオッターヴィオ・サッマーロのエピソードを読むとなかなかのファンキーな経歴をお持ちのようです(笑)
ブドウは、マリオッコというカラブリアの土着品種。一度は絶滅の危機にあった品種で造られています。
深いルビー色、プラムのような赤い果肉、スパイス、野性味溢れる香り。パワフルな味わいをイメージして口に含めば、エキスたっぷりの果実味、タンニンがあるのにまろやかで滑らかな質感。。。
インポーターさんが現地で試飲して一瞬で心奪われ、衝撃を受けたと言うのも納得の味わい。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。今週もよろしくお願いいたします。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時～翌2時ラストエントリー
水曜定休日
#naturalwine #ナチュラルワイン #今夜のおすすめ #cinquecamini #ottaviosammarro #ヴィナイオータ #tetra #テトラ #ワインバーテトラ
こんばんは。
秋晴れの気持ちいい天気でスタートした月曜日。なのに、先ほどから雨が落ち始めてしまいました。おまけに、台風26号発生のニュースが。。。まだまだ日本からも遠く上陸しないだろうとのことでしたけど、もうほんとに台風は勘弁してほしいです。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、イタリア・カラブリア州、チンクエ・カミーニの赤「アレアティア 2016年」を。
造り手のオッターヴィオ・サッマーロのエピソードを読むとなかなかのファンキーな経歴をお持ちのようです(笑)
ブドウは、マリオッコというカラブリアの土着品種。一度は絶滅の危機にあった品種で造られています。
深いルビー色、プラムのような赤い果肉、スパイス、野性味溢れる香り。パワフルな味わいをイメージして口に含めば、エキスたっぷりの果実味、タンニンがあるのにまろやかで滑らかな質感。。。
インポーターさんが現地で試飲して一瞬で心奪われ、衝撃を受けたと言うのも納得の味わい。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。今週もよろしくお願いいたします。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時～翌2時ラストエントリー
水曜定休日
#naturalwine #ナチュラルワイン #今夜のおすすめ #cinquecamini #ottaviosammarro #ヴィナイオータ #tetra #テトラ #ワインバーテトラ
ワイン名：リーニング・バック・イン・タイム 2015
タイプ：白
生産者：アンダース・フレデリック・スティーン
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ローヌ
品種：ピノ・グリ
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F
Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
タイプ：白
生産者：アンダース・フレデリック・スティーン
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ローヌ
品種：ピノ・グリ
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F
Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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