tetra

ボニソン・ピノ・ノワール 2016 / コミューン・オブ・ボタン(ジャスパー・ボタン)

Bonython Pinot Noir 2016 / Commune of Buttons (Jasper Button)

2021年12月23日 更新
2021.11.19(金)
こんばんは。
89年ぶりとなる「ほぼ皆既」な部分月食。次は65年後だそうです。ビルの隙間からなんとか見ることができたその姿は神秘なる美しさで東の空に浮かんでいました。皆さまの上にはどんな月が見えますでしょうか。
さて、今夜もtetraオープンです。

おすすめは、オーストラリア・南オーストラリア州アデレードヒルズ、コミューン・オブ・ボタンの赤「ボニソン・ピノ・ノワール 2016年」を。

ボニソンとは畑の名で、ジャスパーがオーガニックをひたすら貫き通した父親から譲り受けた一族の宝とも言える畑。その中でも選ばれた2畝から造り出された素晴らしい液体。
太陽と地球と月が一つの線の上に並ぶ奇跡の夜、このワインが更なる忘れられないひと時へとあなたを導いてくれることでしょう。

ぜひ今宵のお供に。

それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。

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tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655

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ワイン名:ボニソン・ピノ・ノワール 2016
タイプ:赤
生産者: コミューン・オブ・ボタン(ジャスパー・ボタン)
生産者HP:N/A
生産地:オーストラリア、サウスオーストラリア
品種 :ピノ・ノワール
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar