2021.3.26(金)
こんばんは。
まだ3月だというのに25℃越えの暖かさ、もとい暑さとなった今日の熊本。朝は気温も1桁と、冬と夏が一緒に来たみたいな1日でした。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・オーヴェルニュ地方、ドメーヌ・ラ・ボエムのロゼ泡「フェスティジャール・ロゼ 2019年」を。
ほぼほぼガメイなんですけど、二次発酵のためにアルザスの数種の葡萄のジュースをほんの少しだけ。
みずみずしいキュンとする果実味と舌の上で楽しそうに弾ける泡。頭の中のディージェイがお決まりのあの曲に針を落としレッツ・ダンシン！
3月最後の週末のはじまりはじまり〜⭐︎
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
*****
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
#naturalwine #ナチュラルワイン
#DomaineLaBoheme #ヴァンクゥール
#テイクアウト等お食事の持込みOK
#udan @udan_64 さんの #フォンダンショコラ あり〼
#tetra #テトラ #winebartetra #ワインバーテトラ
こんばんは。
まだ3月だというのに25℃越えの暖かさ、もとい暑さとなった今日の熊本。朝は気温も1桁と、冬と夏が一緒に来たみたいな1日でした。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・オーヴェルニュ地方、ドメーヌ・ラ・ボエムのロゼ泡「フェスティジャール・ロゼ 2019年」を。
ほぼほぼガメイなんですけど、二次発酵のためにアルザスの数種の葡萄のジュースをほんの少しだけ。
みずみずしいキュンとする果実味と舌の上で楽しそうに弾ける泡。頭の中のディージェイがお決まりのあの曲に針を落としレッツ・ダンシン！
3月最後の週末のはじまりはじまり〜⭐︎
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
*****
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
#naturalwine #ナチュラルワイン
#DomaineLaBoheme #ヴァンクゥール
#テイクアウト等お食事の持込みOK
#udan @udan_64 さんの #フォンダンショコラ あり〼
#tetra #テトラ #winebartetra #ワインバーテトラ
ワイン名：ペティアン・ナチュレル・フェスティジャール 2019
タイプ：ロゼ、微発泡
生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム（パトリック・ブージュ）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、オーヴェルニュ
品種：ガメイ 95%、シルヴァネール、リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン 5%
タイプ：ロゼ、微発泡
生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム（パトリック・ブージュ）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、オーヴェルニュ
品種：ガメイ 95%、シルヴァネール、リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン 5%
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