tetra

レ・タイユ 2018 / ジャン・クリストフ・ガルニエ

Les Tailles 2018 / Jean Christophe Garnier

2019年12月23日 更新
2019.12.22(日)
こんばんは。
雨雲覆う日曜日。今日は冬至ですね。冷たさ染みるこんな日はゆず湯で温たまりたいですね。当時には「ん」が付くものを食べると運気が上がるそうです。あ、ワイ「ン」も「ん」が付きますね(笑)
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・ロワール地方、ジャン・クリストフ・ガルニエの赤「レ・タイユ 2018年」を。
カベルネ・フラ「ン」とカベルネ・ソーヴィニョ「ン」で造る赤。ラベルに描かれているのは、自らの尾を呑み込む蛇「ウロボロス」。神話などで、創造、輪廻転生や無限などの象徴とされていて、彼は、これを陰と陽、宇宙と地球の意味合いを込めて採用したのだそう。
そういえば、冬至には『一陽来復』といって、この日を境に再び日が長くなっていくため、冬至が「陰」の極みで翌日から「陽」に変わるという祝う日でもあります。
あらあら、気づけば知恵袋的な話しになってしまいましたが(^^;;
今夜のお供にワイ「ン」はいかがでしょうか。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時
水曜定休日

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ワイン名:レ・タイユ 2018
タイプ:赤
生産者: ジャン・クリストフ・ ガルニエ
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ロワール
品種 :カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン


店舗情報:tetra(テトラ)
熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar