Rozzo 2023
サンジョヴェーゼ 100%の赤ワイン。
手摘みで収穫したサンジョヴェーゼを5日間のマセラシオン後、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。
無濾過・無清澄でボトリング。亜硫酸塩無添加。
凝縮感のある深いルビー色。赤系の果実や黒系の果実、土の香り。
酸がフレッシュで、口中に広がるベリー系の味わいと軽いタンニンを感じる。
手摘みで収穫したサンジョヴェーゼを5日間のマセラシオン後、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。
無濾過・無清澄でボトリング。亜硫酸塩無添加。
凝縮感のある深いルビー色。赤系の果実や黒系の果実、土の香り。
酸がフレッシュで、口中に広がるベリー系の味わいと軽いタンニンを感じる。
ワイン名：ロッツォ 2023
タイプ： 赤
生産者：イ・ヴィニ・ディ・ジョヴァンニ（ジョヴァンニ・メシーナ）
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、ウンブリア
品種：サンジョヴェーゼ
アルコール度: 13.5%
タイプ： 赤
生産者：イ・ヴィニ・ディ・ジョヴァンニ（ジョヴァンニ・メシーナ）
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、ウンブリア
品種：サンジョヴェーゼ
アルコール度: 13.5%
【イ・ヴィニ・ディ・ジョヴァンニ】
イタリア・サルデーニャ地方の荒涼としたバルバギア生まれたジョヴァンニ・メシーナは、1960年代の終わりに家族と共にウンブリア州に移住しました。
ウンブリア州ペルージャの北の標高300-400mのピアネッロの丘陵地に農場があり、現在は145ヘクタール（東京ドーム31個分）の土地に500頭の乳羊たちとオリーブの木、そしてぶどうを育てています。
ぶどう畑は2ヘクタール（粘土質石灰石）で、残りの140ヘクタールには500頭の羊たちとオリーヴの木育てています。
ワイン造りは2015年から開始。土着酵母で発酵させ、化学薬品や亜硫酸塩を一切使用せず、ステンレスタンクで自然熟成するシンプルなスタイルでワイン造りを行っています。 懐かしみのある素朴なワインです。
ウンブリアとサルデーニャのエッセンスをバランスよく表現した5種類の ”羊飼いのワイン” をリリースしています。
ウンブリア州ペルージャの北の標高300-400mのピアネッロの丘陵地に農場があり、現在は145ヘクタール（東京ドーム31個分）の土地に500頭の乳羊たちとオリーブの木、そしてぶどうを育てています。
ぶどう畑は2ヘクタール（粘土質石灰石）で、残りの140ヘクタールには500頭の羊たちとオリーヴの木育てています。
ワイン造りは2015年から開始。土着酵母で発酵させ、化学薬品や亜硫酸塩を一切使用せず、ステンレスタンクで自然熟成するシンプルなスタイルでワイン造りを行っています。 懐かしみのある素朴なワインです。
ウンブリアとサルデーニャのエッセンスをバランスよく表現した5種類の ”羊飼いのワイン” をリリースしています。
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