昨夜の晩御飯より。
子供達が大好きなグラタン〜。
に合わせて飲んだのはマノンのピノノワールロゼ、
ラヴ リーズ ブリーディング2017。
冷涼で心地よい酸がたまりません！！
焙煎の浅いコーヒー的な、赤い果実感！！
去年1週間掛けて南オーストラリアを旅した中で、
畑の環境がトップクラスだと思ったのはマノン。
山の頂上にすり鉢状の畑を持ち、
水はけも風通しもよく、夜はグッと気温が下がり、
昼間は一日中、どこかの畝に日が当たり、
自分たちより上部で農薬を使うものもいない。
ルーシーマルゴーの3代目？4代目？アシスタントで、
まだ自分達のワインを造り始めて2〜3年の若い夫婦、
ティムとモニークをずっと応援しようと決めました。
これからが楽しみですー！！
子供達が大好きなグラタン〜。
に合わせて飲んだのはマノンのピノノワールロゼ、
ラヴ リーズ ブリーディング2017。
冷涼で心地よい酸がたまりません！！
焙煎の浅いコーヒー的な、赤い果実感！！
去年1週間掛けて南オーストラリアを旅した中で、
畑の環境がトップクラスだと思ったのはマノン。
山の頂上にすり鉢状の畑を持ち、
水はけも風通しもよく、夜はグッと気温が下がり、
昼間は一日中、どこかの畝に日が当たり、
自分たちより上部で農薬を使うものもいない。
ルーシーマルゴーの3代目？4代目？アシスタントで、
まだ自分達のワインを造り始めて2〜3年の若い夫婦、
ティムとモニークをずっと応援しようと決めました。
これからが楽しみですー！！
ワイン名：ラブ・ライズ・ブリーディング 2017
タイプ：赤
生産者：マノン・ワイン （ティム・ウェバー）
生産者HP：http://manonwine.com
生産地：オーストラリア、サウスオーストラリア、アデレード・ヒルズ
品種：ピノ・ノワール
タイプ：赤
生産者：マノン・ワイン （ティム・ウェバー）
生産者HP：http://manonwine.com
生産地：オーストラリア、サウスオーストラリア、アデレード・ヒルズ
品種：ピノ・ノワール
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Takuro Koga
