昨日の晩御飯より。
菊池のコントルノ食堂さんにいただいた、
走る豚のシャルキュトゥリーなど詰め合わせ。
サルシッチャやポルケッタ、コッパにリエット。
クドさが皆無で、脂がキレイで、味も優しく、
もう本当「うまぁぁぁ！」の連呼でした（笑）
今日はこれあるからちょっと楽できるね、
ってカミさんに言ったら、逆に奮起して、
フォカッチャ焼いたりグラタン作ったりしてくれて、
パーティー状態！TGIF！花の金曜日やー！
飲んだのはフランスのロワールから、
ジェレミークアスターナの赤、
コーレクティフ2018。
コー(マルベック)って品種100%です。
弱冠33歳のジェレミーは若かりし頃、
かのマルセルラピエールに師事。
とてもタッチの軽いワインに仕上がってて、
これはヤバいくらいの飲み心地の良さ！！
スルスルちゃんやんかーーーー！！
豚の脂をサラリと流してくれるので、
がぶがぶとあっという間に飲み干しちゃいました。
素晴らしい。。これも今月マストバイな赤に認定！
お値段も良心的な2,900円＋税で、
今日から棚に並んでいまーす！！
菊池のコントルノ食堂さんにいただいた、
走る豚のシャルキュトゥリーなど詰め合わせ。
サルシッチャやポルケッタ、コッパにリエット。
クドさが皆無で、脂がキレイで、味も優しく、
もう本当「うまぁぁぁ！」の連呼でした（笑）
今日はこれあるからちょっと楽できるね、
ってカミさんに言ったら、逆に奮起して、
フォカッチャ焼いたりグラタン作ったりしてくれて、
パーティー状態！TGIF！花の金曜日やー！
飲んだのはフランスのロワールから、
ジェレミークアスターナの赤、
コーレクティフ2018。
コー(マルベック)って品種100%です。
弱冠33歳のジェレミーは若かりし頃、
かのマルセルラピエールに師事。
とてもタッチの軽いワインに仕上がってて、
これはヤバいくらいの飲み心地の良さ！！
スルスルちゃんやんかーーーー！！
豚の脂をサラリと流してくれるので、
がぶがぶとあっという間に飲み干しちゃいました。
素晴らしい。。これも今月マストバイな赤に認定！
お値段も良心的な2,900円＋税で、
今日から棚に並んでいまーす！！
ワイン名：コー・レクティフ 2018
タイプ：赤
生産者：ジェレミー・クアスターナ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種：コー（マルベック）
タイプ：赤
生産者：ジェレミー・クアスターナ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種：コー（マルベック）
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Takuro Koga
