昨日の晩御飯より。
詰め物をした丸鶏一羽をじっくりオーブンで。
クリスマスイヴに開けたのは、
ヴェット エ ソルヴェのロゼシャンパーニュ、
セニエ ド ソルヴェ'08。ピノノワール100%。
黒葡萄由来の果実味と香り、
そしてこの生産者の特徴的な酸化のニュアンスが、
もう素晴らしいバランスで。。うめぇしか言えねぇ。。
群馬からお義母さんも来てくれて、
家族も増えて、今年は賑やかなイヴになりました。
月に一度は、せめて年に一度は、
シャンパーニュ飲んでみませんかー！？
詰め物をした丸鶏一羽をじっくりオーブンで。
クリスマスイヴに開けたのは、
ヴェット エ ソルヴェのロゼシャンパーニュ、
セニエ ド ソルヴェ'08。ピノノワール100%。
黒葡萄由来の果実味と香り、
そしてこの生産者の特徴的な酸化のニュアンスが、
もう素晴らしいバランスで。。うめぇしか言えねぇ。。
群馬からお義母さんも来てくれて、
家族も増えて、今年は賑やかなイヴになりました。
月に一度は、せめて年に一度は、
シャンパーニュ飲んでみませんかー！？
ワイン名：セニエ・ド・ソルヴェ 2008
タイプ：シャンパーニュ、ロゼ
生産者：ヴェット・エ・ソルヴェ（ベルトラン・ゴトロ）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール
タイプ：シャンパーニュ、ロゼ
生産者：ヴェット・エ・ソルヴェ（ベルトラン・ゴトロ）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール
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