Good Wine, Good Food

K18AK-DD 2018 / 共栄堂(小林剛士)

K18AK-DD 2018 / Kyoeido (Tsuyoshi Kobayashi)

2019年8月20日 更新
昨日の晩御飯より。
妻子帰省中につき、一人暮らし中の僕です。
収穫だ仕込みだでバタバタして休肝日続きでしたが、
昨日は友人夫妻がいつもお裾分けしてくれる、
自家菜園の茄子とピーマンを味噌炒めにして、
映画を観ながらワインをちびちびと。
からあげは弁当屋で買いました(笑)
炭水化物抜き。野菜とたんぱく質。
飲んだのはもうすぐ到着予定の、
共栄堂さんのK18AK_DDのサンプルです。
こないだのbAKと何が違うねん。。。
と思ってテイスティングしてみたんですが、
なんじゃこりゃー!全然違うぅぅぅぅ!
これだからワインはやめらんない。オモシロイ。
甲州の醸し。さすがです!めちゃくちゃ美味しい!
ほんのり酸化のニュアンスと、少し甘露な味わい。
個人的には中華と合わせたい1本でした。
早く届かないかなー。楽しみです!
Takuro Koga on Instagram: “昨日の晩御飯より。 妻子帰省中につき、一人暮らし中の僕です。 収穫だ仕込みだでバタバタして休肝日続きでしたが、 昨日は友人夫妻がいつもお裾分けしてくれる、 自家菜園の茄子とピーマンを味噌炒めにして、 映画を観ながらワインをちびちびと。 からあげは弁当屋で買いました(笑)…” (17586)

ワイン名:K18AK-DD 2018
タイプ:赤
生産者:共栄堂(小林剛士)*製造元(醸造所)は山梨市牧丘の三養醸造
生産者HP:N/A
生産地:日本、山梨
品種:甲州
3 件

このワインをおすすめしている人

Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。